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    白土一宏といいます。海峡の街「下関」に生まれ、育ち、仕事で全国を渡り歩き、システムエンジニアを30年しています。、下関に帰りコンピューターやシステムエンジニアの知識を生かし下関の街づくりの応援していきたいと思います。

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    12月26日 今日の下関

    2014年12月26日

    2014年12月26日金曜日

    おはようございます。

    今日の下関はくもりのようです。

    官公庁は今日が御用納めのです。

    今年もあと6日です。

    昨夜は、今年最後の男の料理教室でした。

    お好み焼きと豚汁です。

    正月飾りも作成しました。

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    11月28日 今日の下関

    2014年11月28日

    2014年11月28日金曜日

    おはようございます。

    今日の下関はくもり時々晴れです。

    寒さに慣れてきたようで、あまり寒いと思いませんね。

    昨夜は、男の料理教室に参加しました。

    鯖の煮つけ きのこごはん 味噌汁でした。

    魚をさばくのが難しかったです。

    先生から万能返しを習いました。

    濃口醤油 180CC

    みりん  180CC

    砂糖   100g

    これを混ぜて使います。覚えとかないとね(^O^)/

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    8月28日 おとこの料理教室

    2014年8月29日

    昨夜は、おとこの料理教室でした。

    メニューは、イカスミパスタ、イカげそのマリネ、コンソメスープ

    イカが思ったよりおいしかったですね。しかも簡単に出来ました。

    次回が楽しみです(^O^)/

     

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